展翅高飞、金榜题名、妙笔生花……都是些什么菜？

舌尖上的高考 大厨炒出文学菜

如果您看到金榜题名、鱼跃龙门、前程似锦、马到成功、展翅高飞、妙笔生花等成语，会想到什么？我们说的可不是挂在考点门外的横幅，而是由各个学校推出的高考菜谱。

昨天上午，记者在重庆一中食堂看到，6月7日会售卖：金榜题名(酸甜猪脚)、鱼跃龙门(广式蒸皖鱼)、才高八斗(仔姜炒肉)、前程似锦(西红柿炒蛋)、顺顺利利(三丝炒粉利)、捷报频传(节瓜炒肉片)、锦上添花(青椒土豆丝)、心怀大志(生焖老南瓜)、猛龙过江(蒜蓉空心菜)、马到成功(清炒油麦菜)、状元汤(紫菜蛋花汤)。8日会售卖：平步青云(香芋扣肉)、鸿运当头(豉油蒸鸡)、妙笔生花(玉米蒸肉饼)、斗志昂扬(蒜表烧茄子)、胸有成竹(腐竹炒肉片)、师生情义(丝瓜炒肉片)、熠熠生辉(蒸芙蓉蛋)、出人头地(红萝卜肉沫)、苦尽甘来(蒜蓉苦麦菜)、出类拔萃(耗汁上海青)、状元汤(海带肉沫汤)。

和重庆一中食堂一样，重庆八中沙评坝校区食堂的师傅们岂能落后。他们在6月7日推出的菜品有：鲤跃龙门(番茄龙利鱼片)、展翅高飞(芋儿烧鸡)、旗开得胜(香干回锅肉)、锦上添花(韭菜炒蛋)、平步青云(蒜香大白菜)、大展宏图(家常烧白)、朝气如虹(香辣油麦)、事事顺利(青椒豇豆肉丝)、如愿以偿(家常豆腐)、猛龙过江(炝炒空心菜)、心怀大志(一品南瓜)、金榜题名(冬瓜蹄花汤)。6月8日则是：心想事成(香菇烧鸡)、拨云见日(白豆烧蹄花)、金蟾折桂(桂花肉丝)、功成名就(年糕回锅肉)、一鸣惊人(玉米鸡丁)、妙笔生花(小瓜肉片)、出类拔萃(蒜香瓢白)、鸿运当头(咖喱鸡)、前程似锦(番茄炒蛋)、出人头地(青笋烧排骨)、计日功成(宫保兔丁)、オ高八斗(蒜香木耳菜)、梦想成真(麻婆茄子)、功成名就(山药排骨汤)。

“不想当语文老师的大厨，不是好相声演员。”在重庆十一中考点等候孩子的家长严艺说，这些富有寓意的菜名，很有话题性。“其实大家都是希望孩子们有个好前程，不过千万不要吃多了。”重庆晨报·上游新闻记者 曲鸿瑞